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飲食養生:女人胃不好別碰8食物
2013-8-25 8:23:23   瀏覽次數:965

來源:愛美網  

飲食養生:女人胃不好別碰8食物

胃不好不能吃什么?養胃的食物又有哪些?我們知道,胃不好的人在飲食上需要特別注意,除了不吃一些禁忌的食物外,適當的多吃一些具有養胃、護胃作用的食物,對胃病可是很有好處哦。那到底養胃的食物都有哪些呢?

        雪糕。吃過量的雪糕會引起腹痛等,因為雪糕含高脂肪,而且脂肪比其他食物更難消化。

  西蘭花和生包心菜。這些富含纖維素和營養素的新鮮的蔬菜毫無疑問十分健康,但它們會在腸道中產生氣體。

  豆類。因為分解豆類需要的酶只能在腹部的細菌中找到,但如果你沒有保持吃豆類的習慣,腹部可能就沒有足夠的酶去消化豆類,結果就是產生氣體和膨脹。

  桃。桃子雖然性溫,可是吃多了讓人容易有飽腹感,尤其是有消化系統疾病的患者,如膽囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。

適合胃病之人吃的9種食物

  1、白術豬肚粥

  材料:白術30g,豬肚1只,粳米60g,生姜少許。

  煎服法:將豬肚洗凈切成小片,同白術、生姜加水1000ml,煎煮取汁約600ml,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

  適應癥:用于慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱的食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。

2、豆蔻饅頭

  材料:白豆蔻15g,面粉1000g,酵母50g。

  烹制:將白豆蔻研為細末,待面粉發酵后,一起加入制成饅頭。

  適應癥:脾胃氣滯的脘腹脹痛,食欲不振或胃脘冷痛,惡心嘔吐等。

4、陳皮雞

  材料:陳皮20g,香附15g,雞肉60g,蔥白10莖,生姜6g,調味品適量。

  烹制:①、擇嫩公雞肉冼凈,切小塊備用。

 ?、?、將陳皮洗凈,醋炒香附,放入砂鍋中煎取藥汁20 0ml,將生姜切如米粒狀,蔥白切碎。

 ?、?、將雞肉先用熱油鍋炒。兌入藥汁,加適量清水;先以武火煮沸,再以文火燜至藥汁干涸;放姜粒、蔥白、料酒、味精、醬油,炒拌而成。

 ?、?、以佛手酒50ml送服,日一次,連吃3~5日。

  適應癥:用于慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱、肝胃不和、腸胃氣滯證,癥見脘脅脹痛、食少不化、噯氣、惡心、舌苔白膩。

5、甘松粥

  材料:甘松5g,粳米50g。

  煎服法:先煎甘松取汁,另將粳米煮成稀粥后,入甘松汁,稍煮一、二沸即可。分早晚二次空腹服。

  適應癥:適用于氣悶胸痛、脘腹脹滿、食欲不振、胃寒呃逆、嘔吐諸癥。

6、玉竹

  材料:鮮玉竹30~60g,粳米60g,冰糖少許。

  煎服法:先將鮮玉竹洗凈,除去根須、切碎,加水1000ml,煎取濃汁約500ml,再加入粳米煮為稀粥,和入少許冰糖即可,每日分3~4次分服。

  適應癥:適用于胃火熾盛或陰虛內熱消谷善饑之胃炎患者。

7、石斛花生

  材料:鮮石斛30g,花生仁50g。

  烹制:先用石斛煎水,再加入花生同煮,至花生熟,水燜干為度,平時嚼服花生。

  適應癥:胃陰不足的胃脘灼痛、食欲不振、大便秘結。

8、玉竹燜鴨

  材料:玉竹50g,沙參50g,老鴨1只,生姜、大蔥、味精、食鹽等調味品各適量。

  烹制:①、將老鴨宰殺后,除去毛和內臟,洗凈,放砂鍋內;將沙參,玉竹放入,加清水適量。

 ?、?、先以武火煮沸,再用文火燜煮1小時以上,至鴨肉扒爛為止。

 ?、?、去藥渣,放入調味品,再燒湯。

 ?、?、溫服,吃肉喝湯及佐餐食物。

  適應癥:慢性胃炎之胃陰不足證,胃脘隱痛、口干咽燥、大便秘結等。

9、椒面餅

  材料:蜀椒6g,白面粉60g,蔥白2莖。

  烹制:①、將蜀椒去閉口者,去椒目,焙干研末,與面粉拌和,加水揉成小餅狀。

 ?、?、將水燒沸,下椒面餅,煮熟后,放入蔥白,并加味精、香油、精鹽等調味。吃面餅喝湯。

  適應癥:適用于寒凝氣滯之胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。

 

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